常德首屆德菜評選開賽 盟員擔任專業(yè)評委
國慶節(jié)前夕,，由常德市旅游局、常德日報傳媒集團共同主辦,，尚一網承辦的“我韻我德味”mdash;mdash;常德市首屆德菜評選活動在鴻鑫桃林廣場開賽,，來自全市16家餐飲企業(yè)的廚藝高手展開激烈角逐。全國人大代表,、知名盟員作家劉紹英作為社會文化名人擔任專業(yè)評委,，在現(xiàn)場根據菜品的“色”、“香”,、“味”,、“形”、“器”,、“菜品文化”等標準進行點評,、打分，并提出中肯的意見,。
此次“德菜”評選活動旨在更加深入挖掘常德地方菜的文化內涵,，打造德菜品牌，展示常德獨特的地域文化,，將德菜推出常德,，走向全省、全國,。9月25日,、26日晚，全市40家餐飲企業(yè)在這里展開了激烈角逐,。比賽現(xiàn)場,，根據專業(yè)評委的評分和大眾評委的投票結果，對缽子菜,、碗菜分別計分,、排名，按最后得分各取前20名進入網絡投票環(huán)節(jié),。連日來,，常德廣大市民高度關注首屆德菜評選活動，通過登陸尚一網常德市首屆“德菜”評選活動官網或“掌上常德”客戶端投票評選心中喜歡的德菜,。網絡投票10月底前結束后,，活動將根據三大評分結果評選出最能代表“德菜”的“十大缽”、“十大碗”和春夏秋冬“德菜宴”。
民盟常德市委在市政協(xié)六屆二次會議上作了《關于做大做強德菜產業(yè)的建議》,，并提出《關于實行“五個一”工程大力推介德菜》提案,，提出把德菜作為一種文化來經營，包裝推介德菜,。該提案得到市委書記的充分肯定,，并作出了“將德菜與我市文化旅游產業(yè)的發(fā)展統(tǒng)籌考慮”的批示。
在首屆德菜評選活動開展前,，尚一網等部門同志專程上門就活動的開展征求民盟市委的意見,，并請民盟推薦評委。市政協(xié)委員彭梅華說：“希望通過德菜評選活動能挖掘出德菜的地方特色及文化內涵,，讓全國各地的人們因為向往常德美食而來到常德,，推動常德餐飲業(yè)和旅游經濟發(fā)展?！?/span>
專業(yè)評委劉紹英親自“掌勺”
（供稿：民盟常德市委彭梅華）
